BUTTER CHICKEN 🐓

BUTTER CHICKEN 🐓 Smaczna i bardzo popularna potrawa w kuchni indyjskiej i pakistańskiej. 🇮🇳 Danie składa się z kawałków kurczaka podanym w aromatycznym sosie. Jesli jesteś zainteresowany/a poznaniem smaków kuchni indyjskiej to zapraszamy do naszego przepisu: MARYNATA: 500g filet z kurczaka 1 łyżka oliwy 125 ml jogurtu naturalnego 2 łyżki soku z cytryny 3 ząbki…

Naturalne olejki eteryczne

Olejki eteryczne mają szerokie zastosowanie w różnych dziedzinach między innymi w kosmetyce, medycynie, aromaterapii, w domu oraz w perfumerii jak i wiele pozytywnych właściwości i korzyści dla wszystkich. Jednym z najbardziej popularnych olejków w leczeniu wielu dolegliwości ze strony układu oddechowego jest olejek eteryczny eukaliptusowy, który podczas inhalacji umożliwia ukoić podrażnione błony śluzowe. Działa antybakteryjnie,…

Indyjskie zioła w pielęgnacji włosów

Naturalne zioła są niezastąpionym elementem w pielęgnacji włosów. Regularne ich stosowanie nabłyszcza, nawilża oraz poprawia kondycję włosów, redukuje wydzielanie sebum oraz działa antybakteryjnie. Najbardziej popularną formą są proszki, które łatwo aplikować na włosy i skórę głowy. Wystarczy wymieszać je z wodą albo dodać do ulubionej odżywki do włosów. Neem (miodla indyjska, azadirachta indica)- bezbarwne zioło…

Magia Przypraw

Słowo przyprawa pochodzi od francuskiego słowa „espice”, które z czasem przekształciło się w „epice”, będące łacińskim wyrazem odnoszącym się do wyglądu, rodzaju oraz typu. Już w 1000 roku p.n.e w Chinach, Korei i Indiach medycyna oparta była na ziołolecznictwie. Wczesne zastosowania ziół i przypraw związane były z magią, medycyną, religią, tradycją oraz z konserwowaniem żywności….

Legendarny sernik z mango!

Jest to tajny przepis z Cafe La Ruina i Raj na poznańskiej Śródce. Właścicielka lokalu- Pani Monika, przyciągnęła niejednego gościa sernikiem z mango. Przepis jest bardzo prosy, wystarczy kupić mango pulpę (którą znajdziesz tutaj->SATTVA FOODS MANGO PULPA– jest ona wytwarzana z mango gatunku Kesar, które charakteryzuje się słodkim smakiem i pięknym pomarańczowym kolorem) oraz twaróg sernikowy…

Historia Sattva i Magazyn Estilo

  ”7 września 2004 r. to dzień, w którym opuściłem swój kraj, Indie- od tego czasu minęło już około 16 lat, kiedy Polska stała się moim drugim domem. Ten wspaniały kraj dał mi znacznie więcej, niż się spodziewałem. Zaczynając od pracy w magazynie, a kończąc na zostaniu założycielem i dyrektorem firmy o ugruntowanej pozycji w…

Przepyszne desery z Mango🥭

Mango to egzotyczny owoc, którego właściwości i wartości odżywcze doceniono już 4 tysiące lat temu w Indiach. Mango Zawiera związki aktywnie biologicznie, które łagodzą stany zapalne i zapobiegają przed rozwojem nowotworów oraz cechuje się dużą zawartością beta-karotenu, związku chroniącego skórę przed działaniem promieni UV. Korzyści zdrowotne: 🥭jest bogatym źródłem witaminy C i witamin z grupy…

Aloo paratha- Indyjski chlebek z ziemniakami

W Indiach występują różne rodzaje paratha (indyjskiego chlebka), często wypełnione są warzywami (jak ziemniaki, szpinak), jajkiem albo paneer (indyjski ser). Przepis jest bardzo prosty i szybki do wykonania. Paratha świetnie nadaje się na każdą pore dnia- jest pyszny, sycący i pożywny. Potrzebne do tego będą: (1szkl=250ml) Placek: mąka pszenna– 2 szkl. woda- ok. 1/2szkl. olej-…

Domowe maseczki na twarz

Domowe maseczki na twarz mają przewagę nad gotowymi produktami– są tanie i zrobione wyłącznie z naturalnych składników. Każda skóra potrzebuje czasem silnego odżywienia, oczyszczenia i regeneracji. Ceremonia Haldi w Indiach jest bardzo ważnym wydarzeniem mającą miejsce przed właściwą ceremonią zaślubin. Podczas ceremonii kobiety z domu panny młodej przygotowują specjalną pastę z kurkumy, drzewa sandałowego,  wody różanej oraz w zależności od…

Czym jest Neem?

Neem inaczej „miodla indyjska” – to wiecznie zielone drzewo, znane przede wszystkim dzięki swoim cudownym właściwościom.