Kulfi – lody indyjskie

KULFI (O SMAKU PISTACJOWYM)🍦 LODY INDYJSKIE🇮🇳 Tradycyjny deser mleczny, który jest jednym z najbardziej popularnych przysmaków w Indiach szczególnie w upalne dni.🍨 Kulfi wyróżnia się aromatycznym smakiem i zapachem, gdyż dodawana jest przyprawa szafranu i kardamonu. Składniki, które będą potrzebne do wykonania przepisu to: Pojemność naszej 1 szklanki tj. 250ml. • 3 szklanki mleka w…

CHICKEN KORMA 🐔

Kuchnia Indyjska jest sztuka kulinarną Indii, obejmującą kuchnię hinduską.🇮🇳 Kochani poznajcie kolejna znaną potrawę – Chicken Korma🐔 Głównymi składnikami dania są przyprawy takie jak kminek i kolendra oraz mięso i jogurt naturalny. Podstawą w chcken korma jest marynowane mięso. 🍗 Jak przygotować taką potrawę?🤔 Poniżej znajdziesz listę składników jak i sposób przygotowania. Składniki: 1kg piersi…

5 sposobów, aby wyleczyć siebie naturalnie!

5 sposobów na uzdrowienie. Naturalnie W naszej kulturze często czekamy, aż coś pójdzie nie tak i nasze ciało zwyczajnie zacznie odmiawiać posłuszeństwa. Wtedy zaczynamy poddawać się badaniom i szukać leczenia. Jednak obserwacja ciała powinna nastąpić dużo wcześniej, na długo zanim pojawi się choroba. Samoopieka oznacza, że ​​codziennie podejmujemy kroki, aby wesprzeć nasze zdrowie i dobre…

Tamra jal, czyli zdrowie wprost z miedzanego naczynia.

Woda jest nam niezbędna do życia. Przecież to głównie z niej jesteśmy zbudowani. Powoli odchodzimy już od picia butelkowanej wody z plastiku  a coraz częściej używamy filtrów do uzdatniania wody. Wszystko po to, aby była ona zdrowsza i miała lepszy smak. Okazuje się, że już tysiące lat temu Ajurweda dysponowała wiedzą, która pozwalała wyeliminować z wody szkodliwe cząstki…

Ajurwedyjskie sposoby na przeziębienie i grypę.

Jesień pełną parą. Po słonecznych dniach, przyszedł czas na pierwsze przymrozki, deszcz, przeszywający wiatr i generalną szarość. Do tego dni są krótkie i szybko robi się ciemno. Idealna pora na przesiadywanie pod miękkim kocem z ciepłą rozgrzewającą herbatą w jednej i interesującą lekturą w drugiej ręce. Niestety mimo, że aura nie sprzyja obowiązków wcale nam…

Odżyw i wzmocnij ciało, dzięki rasajanom.

Czy Twój organizm jest ostatnio osłabiony i podatny na infekcje i przeziębienia? A może zgodnie z naszymi wskazówkami oczyszczałaś/ oczyszczałeś ciało i intuicyjnie czujesz, że teraz przyszedł czas na jego wzmocnienie i odżywienie? Rasajany to szczególnie bogate produkty/ pokarmy, które to właśnie odżywiają, odmładzają i nawilżają nasze tkanki a także co najważniejsze budują energię witalną…

Oczyść swój organizm!

Dużo podróżujemy, dużo pracujemy, pogoda się zmienia. Słychać już pierwsze kichanie, pociągnięcia nosem a czasem nawet brakuje nam energii, żeby wydostać się spod ciepłego koca😉 Jak temu zaradzić?   Ajurweda ma na to swoje sposoby – sezonowe oczyszczanie a zaraz po nim wzmocnienie i odżywienie ciała tzw. rasajanami. Dziś trochę o kroku pierwszym, czyli oczyszczaniu…

Kiczeri, wyjątkowe oczyszczające i rozgrzewające danie

Przyszła jesień, póki co wyjątkowo piękna i ciepła, bywają już jednak też dni, kiedy trzeba wskoczyć w ciepły sweter i na uszy mocniej naciągnąć czapkę. U mnie do tego nieustanny ruch. Wyjazdy, praca, masa spotkań, projektów. Taki ruch bywa ekscytujący i odżywczy, bywa też jednak dość męczący i … zaburzający Vatę. Przez co czuje się…

Chana dal, czyli ciecierzyca po indyjsku

Dziś kolejny, obiecany przepis. W ankiecie zdecydowaliście, że chcielibyście wspólnie z nami ugotować coś z użyciem ciecierzycy. Długo zastanawiałam się co Wam zaproponować bo możliwości jest bez liku. Myślę jednak, że warto zacząć od tradycji i to właśnie dziś chciałabym Wam zaproponować 🙂 Przed Wami – chana dal. Pyszna ciecierzyca w gęstym sosie. Świetnie smakuje…